Za isti novac umjesto prasetine – janjetina
ŽUPANJA – Prasetina je još uvijek skupa, mnogima i nedostižna delicija, što za stanovnike županjske Posavine, koji su uvijek imali pečenku na svojim jelovnicima, vrlo čudno i neobično. Za razliku od veljače, kada je prasaca bilo vrlo malo, ponuda je sada bolja, ali su cijene još uvijek iznimno visoke.
- U našim mesnicama prasetine nema. Cijena kilograma žive vage vrlo je visoka, pa se doista ne isplati nabavljati je i ponuditi kupcima – kaže Ilija Jelović, vlasnik Mesnice “As”. Za kilogram žive vage prasaca proizvođači uglavnom traže oko 25 kuna, iako ima primjera da je cijena i vrtoglavih 28 kuna.
- Sve je to doista previše, iako svatko ima pravo odrediti cijenu svoga proizvoda. No, za ponudu u mesnicama to je previše – zaključuje Jelović.
Lokalne radiopostaje ovih su dana pune oglasa o ponudi prasaca, uglavnom iz Gradišta i Štitara, općina susjednih Županji. No, cijena je, ističu proizvođači, uglavnom stvar dogovora.
- Imamo šestero prasaca težine do 30 kilograma i spremni smo ih prodati po cijeni od 22 kune. Što ćemo, morali smo spustiti cijenu jer treba ih prodati, tko će ih hraniti do jeseni i kako – kaže jedna Štitarka.
Zbog skupih prasaca mnogi Županjci ne znaju kako će organizirati slavlja, poput svatova ili objeda za krizmu.
- Ljudi se okreću sve više jaretini i janjetini. Sve je to uvijek bilo skuplje od prasetine, ali sada je cijena izjednačena, pa se svi snalaze kako znaju i umiju. Ipak, što se tiče svatova, tu se moraju prilagoditi i bez obzira na cijenu, za pet-šest pečenki novca se mora naći – mišljenja je mesar Ilija Jelović.
-
izdvojeno iz agrobaze
-
najnoviji oglasi
-
oglas
-
EMISIJE
