Agroburza - poljoprivreda na internetu

Domaće tržište voća i povrća u svibnju 2009. godine

Na veletržnicama, prosječne cijene većine vrsta voća su u svibnju bile više od cijena u travnju.Taj porast je bio slabije izražen kod grejpa ( 2,64 %), breskvi ( 4,59%) i naranča (8,53 %), dok je jače bio izražen kod nektarina (13,22 %) i jabuka (od 3,10 do 17,65 %). Izuzetak tome čine cijene jagoda, grožđa i banana čije su cijene niže u odnosu na prethodni mjesec. Jagode su bile jeftinije za 26,79 %, a grožđe i banane za 8,5%.
Za razliku od voća, povrće je u svibnju o.g. bilo uglavnom jeftinije nego u travnju, između 1,61 % (grah bijeli) i 36,60 % (zelena salata kristal), a skuplji su bili samo crveni radić (23,97 %), kelj (17,83 %), mrkva (14,12 %) i cvjetača (9,18 %).
Gotovo sve cijene voća na veletržnicama su u svibnju o.g. niže od cijena u istom razdoblju prošle godine, dok su kod povrća evidentirane razlike u cijenama. Od proizvoda čije su cijene niže, najveća razlika zabilježena je kod cijena limuna (47,04 %), kivija (31,34 %), jabuka (od 23,44 do 29,63 %), kupusa (od 17,13 do 23,11 %), crvenog luka (20,29 %), paprike babure (15,36 %) te cvjetače (14,30 %). Kod onih vrsta povrća kod kojih je evidentiran porast cijena taj je porast na veletržnicama iznosio od 1,78 % (grah bijeli) do 79,54 % (crveni radić).
Na domaćim tržnicama, kao i na veletržnicama, cijene većine vrsta povrća su u svibnju bile niže nego u travanju, dok su kod voća evidentirane razlike u cijenama. I na ovoj tržnoj razini su kod voća najviše porasle cijene jabuka, od 3,29% do 13,57 %, dok su kod povrća više cijene zabilježene kod kelja (12,43 %), mrkve (8,31 %) i kupusa (10 -12 %).Kod vrsta kod kojih je evidentiran pad cijena, taj je pad iznosio od 2,08 % (grožđe) do 28,92 % (jagode) kod voća , te od 3,88 % (češnjak) do 28,81 % (zelena salata kristal) kod povrća.
Kao i na veletržnicama, gotovo sve cijene voća na tržnicama su u svibnju o.g. niže od cijena u istom razdoblju prošle godine, dok su kod povrća zabilježene pozitivne i negativne razlike u cijenama. Niže cijene u odnosu na prošlu godinu zabilježe su kod limuna (24,52 %), kivija (12,75 %), jabuka (od 10,22 do 16,02 %), kupusa (od 9,69 do 19,48 %), crvenog luka (12,04 %), paprike (od 10,78 do 1213 %), cvjetače (8,35 %) i krumpira (8,40 %).%). Kod vrsta povrća kod kojih je evidentiran porast cijena taj je porast na tržnicama iznosio od 1,76 % (špinat) do 34,29 % (crveni radić).

izvor podataka: TISUP