Poljoprivreda > Povrtlarstvo > Tržište voća i povrća-prosinac…

Tržište voća i povrća-prosinac 2009.

Autor: Kruno Pavlović dipl.ing.AgrObjavljeno: 4. Siječanj 2010.

Na domaćem je tržištu voća i povrća u prosincu o.g. u usporedbi sa studenim kod većine vrsta došlo do blagog pada cijena ili su, pak, one ostale na istoj razini, kako u veleprodaji tako i maloprodaji. Izuzetak čine proizvodi kod kojih porast cijena bilježimo još od jeseni (npr. grožđa, paprika, rajčica, krastavaca).

voce-povrce1Prosječne cijene voća u veleprodaji i maloprodaji su tijekom prosinca bile nešto niže ili su ostale iste u odnosu na studeni o.g. Najviši pad cijena je na obje prodajne razine zabilježen kod naranči (VPC 9,25 %; MPC 5,62 %) i limuna (VPC 6,73 %; MPC 4,12%), te mandarina na veletržnicama (VPC 5,72 %), dok su cijene kivija, grejpa i jabuka (sorta zlatni delišes i jonagold) pale nešto manje, od 1 do 3,82 % na veletržnicama odnosno od 1 do 3,83 % na tržnicama. Značajniji porast cijena zabilježen je kod grožđa (VPC od 32,75 do 33,52 %; MPC 31 %).
Vrste povrća čije su cijene pale tijekom prosinca u odnosu na studeni o.g., u veleprodaji su bile niže od 1 % (kelj) do 20 % (cvjetača), a u maloprodaji od 1 % (mrkva) do 3 % (crveni radić). Značajniji porast cijena zabilježen je kod patlidžana (VPC 13,64 %; MPC 32,74%), češnjaka (VPC 16,61 %; MPC 7,38 %), salatnih krastavaca (VPC 19,89 %; MPC 28,64 %), paprike rog (VPC 33,26 %; MPC 45,75 %), paprike babure (VPC 61,5 %; MPC 55,23 %) i rajčice (VPC 7,08 %; MPC 11,84 %).
U usporedbi s istim razdobljem prošle godine cijene gotovo svih vrsta voća su u veleprodaji i maloprodaji u prosincu 2009. godine niže, dok su kod povrća evidentirane pozitivne i negativne razlike u cijeni. Na veletržnicama su cijene voća niže od 1,58 % (banana) do 32,43 % (jabuka elstar), a na tržnicama od 1,37% (kivi) do 10,33 % (limun). Više cijene u odnosu na prošlu godinu evidentirane su kod grožđa (VPC od 14,25 do 15,85 %; MPC od 13,69 do 15,42 %), mandarina (MPC 13,98 %) i banana (MPC 4,52 %).
Kod vrsta povrća, čije su cijene niže u odnosu na isto razdoblje prošle godine na obje prodajne razine, najveća razlika evidentirana je kod cijena mladog luka (VPC 30,73 %), patlidžana (VPC 28,18 %), paprike rog (VPC 21,56 %), paprike babure (VPC 18,33 %) i rajčice (VPC 13,71 %; MPC 10,98 %). Više cijene zabilježene su kod endivije, kelja, češnjaka, cvjetače, špinata, blitve i zelene salate i to od 5,15 do 38,92 % na veletržnicama, te od 10,33 do 20,35 % na tržnicama.

(TISUP)