Agroburza - poljoprivreda na internetu

Previše smo ‘zaglibili’ u poljoprivredu da bismo samo tako odustali!

I u krizi investiraju
- Naše obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo bavi se proizvodnjom mlijeka od 2000. godine. Na farmi trenutačno držimo 110 grla od kojih je 45 muznih krava. Svakog mjeseca isporučimo više od 20.000 litara mlijeka, najviše EU klase. Obrađujemo oko 400 hektara poljoprivrednog zemljišta, dio je vlastitog, dio imamo u zakupu od države, a dio od privatnih osoba. Krajem prošle godine odlučili smo se na gradnju nove farme za 200 grla preko operativnog programa i kredita Hrvatske banke za obnovu i razvitak (HBOR). Naručili smo projektnu dokumentaciju. Koštala je 90.000 kuna, pola smo čak i platili projektantu, a tada su ukinuti svi operativni programi i kapitalna davanja – i sve je propalo. Unatoč tomu, ne odustajemo, sada pripremamo novu dokumentaciju za sredstva iz pretpristupnog fonda Europske unije IPARD. Stara dokumentacija pripremana za HBOR ne vrijedi, jer u IPARD-u postoje ograničenja za investicije do 100 grla – kaže Kovač ipak pun optimizma, uz napomenu da ih od investicija neće odbiti ni to što je IPARD program prekompliciran.
Kovač ističe kako mu podlogu za optimizam daje skorašnji ulazak u Europsku uniju kojega se, kako dodaje, ne boji jer smatra da će se dosta toga u poljoprivredi promijeniti nabolje te da će veći dio onih koji se poljoprivredom bave samo iz hobija od nje odustati te dati više prostora pravim poljoprivrednicima koji od toga žive.

Nužna stalna edukacija
A jedan od preduvjeta da poljoprivrednicima bude bolje, kako smatra Kovač, i stalna je edukacija zbog čega, kako dodaje, i sam redovito sudjeluje na različitim oblicima savjetovanja poput gospodarskog skupa na kojem smo ga zatekli, a koji je organizirala Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Osijek u suradnji s tvrtkom Sano d.o.o. iz Popovače.
Cilj edukacije je, kako je uvodno naveo dr. sc. Branimir Kampl, direktor tvrtke Sano za jugoistočnu Europu, pomoći proizvođačima mlijeka kako da sa što manje troškova u vrijeme recesije postignu što višu kvalitetu i proizvodnju mlijeka, a time i što veći profit.
- Sanovi proizvodi utječu na pojednostavljenje u tehnologiji proizvodnje stočne hrane, ali omogućavaju proizvođačima da i sami proizvedu stočnu hranu iz samo dvije do tri komponente, poglavito iz vlastitih žitarica. Na taj način znatno su sniženi proizvodni troškovi, povećana kvaliteta hrane i gotovog proizvoda – mesa ili mlijeka, te ono najvažnije – osjetno se povećava profit proizvođača – istaknuo je dr. sc. Kampl.
Tema je inače zainteresirala 40-ak proizvođača mlijeka s područja Osječko-baranjske županije, kako onih većih, tako i manjih, od kojih su pojedini proizvođači, kako kažu, još uvijek “u šoku” od niskih otkupnih cijena, ali ističu da je sva sreća što nisu ulazili u kredite te sada ipak lakše podnose krizu.

Lakše malim proizvođačima
Neki od manjih proizvođača mlijeka, primjerice Siniša Gajčić iz Bijelog Brda, koji drži desetak muznih krava, i Zoran Borić, također iz Bijelog Brda, koji ih drži do dvadesetak, kažu da je problem što u mljekarstvu više nema zarade nego samo za preživljavanje.
Obojica predaju mlijeko osječkoj mljekari Meggle Hrvatska d.o.o. kojom su, kažu, zadovoljni jer plaća redovito. Međutim, nisu zadovoljni jer je došlo do pada otkupne cijene mlijeka, a i sve je teže ispuniti stroge standarde jer su za to potrebna velika ulaganja.
- Da nam je ostala cijena od 4,5 kuna po litri najviše klase mlijeka sa svim premijama koje smo kao proizvođači s područja od posebne državne skrbi imali, bilo bi dobro. Ovako je 3,80 kn/l, koliko sada dobijemo za najvišu EU klasu sa svim premijama, cijena koja samo pokriva troškove proizvodnje, a o nekoj zaradi više nema ni govora – kažu Borić i Gajčić.

Okrenuti se ekonomičnijoj proizvodnji
A da se može očekivati još i teža situacija u mljekarskom sektoru istaknuo je Ernest Nad, voditelj Odjela za poljoprivredu pri Hrvatskoj gospodarskoj komori – Županijskoj komori Osijek.
- Proizvođači mlijeka imaju velikih problema zbog niske otkupne cijene mlijeka koja je i u zemljama Europske unije u fazi pada. Mjere koje poduzima Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja u cilju ublažavanja teškoća u ovom sektoru su samo kratkoročne. Troškovi proizvodnje, kukuruz, struja i ostalo su u porastu, a otkupna cijena mlijeka u padu. Stočarima neće biti ništa lakše ni u budućnosti jer se od 2011. godine ukidaju svi poticaji u stočarskoj proizvodnji. Stoga se valja već sada pripremati i okrenuti se kvalitetnijoj i ekonomičnijoj proizvodnji – rekao je Nad.

Zdenka RUPČIĆ