AgroVijesti > poljoprivreda RH > Koja su hrvatska autohtona jela i…

Koja su hrvatska autohtona jela i pića?

Autor: Kruno Pavlović dipl.ing.AgrObjavljeno: 10. Svibanj 2010.

Ro-žata, medica, štrukle, dalmatinska pašticada, kada ovo ljeto strani gosti budu dolazili u Hrvatsku, još uvijek neće znati koja je naša hrana doista autohtona i u kojim se točno restoranima može naručiti.

Iako je početkom godine Ministarstvo turizma najavilo brandiranje enogastronomske ponude, konačan plan bit će poznat tek na zimu.

‘S obzirom da je sad to u tijeku i da se to dešava i da smo to najavili negdje za kraj godine, onda ne bi htio izlaziti sa detaljima. Bitno je da postoji zajednički interes, u ovom slučaju, između ministarstva i privatnog sektora’, rekao je Damir Bajs, ministar turizma.