Naslovnica Oznake Maslinovo ulje

Oznaka: maslinovo ulje

Hrvatski šampionat ekstra djevičanskih maslinovih ulja

U organizaciji internetskog portala 7maslina.net, a pod pokroviteljstvom MPRRR u Hrvatskom Državnom Arhivu - Zagreb u subotu je održana manifestacija "ULTRA EKSTRA 2009". Cilj ove manifestacije izbor šampiona ulja od svih šampiona ulja koji su sudjelovali na natjecanjima po svim gradovima Lijepe naše u 2009.

Skladištenje i čuvanje maslinova ulja

Vrlo značajan korak na putu od ploda do kvalitetnog maslinovog ulja, njegovo je čuvanje i spremanje za potrošnju.Ulje je najbolje čuvati u prostorima koji nisu izloženi suncu, a prozračni su i bez mirisa, koje ulje lako upija. Idealna temperatura za čuvanje je između 14 i 15 stupnjeva Celzijevih.