Naslovnica Oznake Ulje

Oznaka: ulje

Kompletni rezultati ocjenjivanja maslinovih ulja za Flos Olei 2011

U vinskom svijetu, ocjenjivanje vina važan je komercijalni element vinskog biznisa. Iako ocjenjivanje vina ima protivnika (koji ne znaju za bolja rješenja ali se protive postojećim), za sada je jedina relevantna, da ne kažem egzaktna, metodologija ocjenjivanja koja prolazi u svijetu. Bijeg subjektivnog u objektivno.

Poskupjelo brašno i kava, a ulje skočilo čak 10% – na 11 kuna

Kad je posrijedi kava, sustiže nas drastično poskupljenje sirove kave na svjetskom tržištu te jačanje dolara.

Vrijeme je sjetve buča za ulje

Uljare u Hrvatskoj proizvode bučino ulje i razne ljekovite preparate na bazi bučinih sjemenki za izvoz, a uz proizvodnju na vlastitim površinama, ugovaraju proizvodnju bučinih sjemenki s drugim proizvođačima.

Prerađene značajne količine uljarica

OSIJEK - Ako ipak ovog proljeća odlučimo ugovarati sjetvu suncokreta s kooperantima, najvjerojatnije će to biti tek na manjim površinama, kaže Stjepan Komar, direktor IPK Tvornice ulja Čepin, uz napomenu da će svemu pristupiti vrlo oprezno da se ne bi opekli kao, primjerice, 2008. godine kada je cijena uljarica bila iznimno visoka - uljane repice čak 3,5 kn/kg, a suncokreta oko 2,5 kn/kg.

Od proizvodnje maslinova ulja i vina može se živjeti

U istarskom selu Brajki nedaleko od Krasice vinogradar i maslinar Ecio Činić Gambaletto istodobno se bavi proizvodnjom vina i maslinova ulja. Posao je naslijedio od roditelja koji su se bavili poljodjelstvom.

Osječko “Žito” počelo s proizvodnjom jestivog ulja

Osječka tvrtka Žito, najveći regionalni proizvođač poljoprivrednih proizvoda, prije tjedan dana započela je proizvodnju jestivog ulja pod nazivom “Žito”. Ulje koje se već nalazi u prodaji u jednom trgovačkom lancu (za sada samo u Plodinama, a za nekoliko dana i u Lidlu, Kauflandu, te ostalima), uslužno za Žito proizvodi IPK Tvornica ulja Čepin.

Od prve berbe lavande 70 litara ulja

GODINJAK – Kada je prije tri godine zasadio hektar lavande, većina je susjeda i poznanika sumnjičavo vrtjela glavom tvrdeći da ta mediteranska biljka neće preživjeti hladnije kontinentalne zime, no Dario Đanić je znao što radi.

Poskupljenje ulja i šećera ovisi o svjetskim tržištima

Iz dana u dan na svjetskim burzama raste cijena šećera proizvedenog iz šećerne trske. Svjetski mediji navode kako je do toga dovela sve veća potražnja za šećerom za dobivanje etanola u Brazilu i snažan pad proizvodnje šećera u Indiji izazvan manjim količinama monsunskih kiša, zbog čega je podbacio prinos.